I consigli del decano dei periti dell’Usl 3 alla vigilia della nuova raccolta Dai corsi ai patentini ai rischi. Artusi: guai a improvvisarsi esperti 

Controllate in un anno 5 tonnellate di funghi «Attenti, non si scherza»

di Simone Bianchi

IL FENOMENOI funghi: tanto buoni quanto pericolosi, divertenti da cercare tra boschi e prati, ma che una volta finita a tavola possono anche celare insidie alla salute fino a provocare la morte. In...